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怎样保存烘干食物才会比较保鲜

2019/6/20    来源:    作者:佚名  浏览次数:484

    最近购买了一台干果机,心血来潮的制作了许多小零食,但是储存变成了一个很扎手的问题。许多美食烘干之后没有恰当的保存,效果都白白浪费了。收集了一些烘干食物的储存技巧,希望可以帮忙到咱们。





    当食物充分烘干时,完全凉透后再储存(约为15-30分钟)。假设食物长时间放置在室外,会初步吸收水分。选择合适的密闭储存容器,并在最合适的条件下存储。假设储存容器内出现水汽或冷凝物,说明食物并未完全烘干。请从头放到烘干机内继续烘干,直至完全烘干中止。

    容器适用于存储的容器有必要洁净、密闭且防潮。尽可能地装满每个容器。带有拉链的强健塑料袋或热封袋就是非常好的选择。将装满食物的包放置在带有盖子的金属罐内(起酥油罐或咖啡罐是不错的选择),可以遮挡住昆虫和光线。带有密封盖的玻璃罐可以与塑料袋一起运用,也可以单独运用。

    带有盖子的塑料容器是不错的选择,但是应该连同锁紧塑料袋一起运用,因为塑料容器并不密封。贴标签在烘干食物上标记出食物名、烘干日期以及数量/重量,有助于轮流选用食物,减少浪费。

    存储地址低温、不透光、单调是坚持烘干食物质量的要害。应将玻璃罐或塑料容器放在纸袋或密闭箱内以防光线进入。水泥墙和水泥地上经常是湿润的。不应将储存烘干食物的容器直接放在地上上,或许接触地下室或地下室壁。